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2022年01月21日 星期五
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“滇红之乡”有佳茗 ——凤庆县全产业链建设让茶叶香飘八方
发布时间:2021-12-26 11:16 新闻来源: beplay体育登陆日报  浏览量:2908

茶产业是凤庆县的绿色产业、支柱产业、特色产业、形象产业、优势产业。该县把茶产业作为脱贫致富奔小康的重要产业,以产品端建设、渠道端推进、商品端加速为抓手,推动茶产业朝着集“茶、旅、文、康、健”为一体的方向发展,先后被评为“全国优质茶叶基地县”“全国出口商品茶叶基地县”“全国最大的红茶生产基地县”“全国十大产茶县”。

产品端建设——严把产品品质,构建标准化、规模化、美丽化生产体系

突出绿色、健康、安全,严格把控产品品质和标准,构建标准化、规模化、美丽化生产体系,为后端的产业链提供高产优质标准化产品。标准化引领,各企业、合作社按照“绿色”“有机”“生态”的标准管控基地,确保“第一车间”达到质量标准,全县建成绿色有机茶园20万亩,雨林认证茶园1.8万亩,形成标准化茶园48万亩,并在此基础上推行“一饼一码”,推动二维码扫描链接获取产品信息实现全程可追溯。规模化发展,按照集群发展和保护传承思路,各村党支部把茶叶产业作为“一村一品”培育,全县有茶园面积51.59万亩,年生产毛茶4万吨,10万亩以上的乡(镇)有2个、5万亩以上有2个,有云抗10号、清水3号、凤庆3号等凤庆大叶种系列优良品种。美丽化推动,按照“茶、旅、文、康、健”融合发展的工作思路,建成一批现代茶叶产业园,实现产村融合、农旅融合、文旅融合,有效带动乡村旅游,建成凤庆滇红茶博物馆、禅茶文化庄园、锦秀茶尊公园等一批知名茶庄园,建成产业村100个。
  渠道端推进——形成上联市场、下联农户,多主体共同发力的工作格局
  把发展壮大提升新型经营主体作为推动产业发展的重要拉力,通过发展新型经营主体,形成上联市场、下联农户和“支部+公司+基地+农户”的工作格局,高质高效推动茶叶精深加工。围绕农民合作社整县提升示范县的要求,对茶叶合作社进行全面规范提升,促进合作社与小农户的利益联结,共同优化茶园基地布局、生态环境,确保茶园生态安全。采取5至10户茶园片区的茶农与茶农联合、茶农小联合体与茶叶专业合作社或茶企联合,茶农之间联合保证按茶叶合作社或茶企的要求管理茶园、保障茶叶原料安全的“双联双保”茶园精细化管理模式。规范初制所生产加工设施设备条件、生产加工过程管理、产品质量管理与追溯等,现有规范达标茶叶初制所446个。外引内联企业,引进中茶、小罐茶、大友普洱茶等一批国内知名茶叶企业入驻,推动凤茶“茶旅文康健”一二三产融合发展。打破行政村地域限制,把地域相连、产业相近的安石村、落星村、水箐村、红塘村、上寨村5个村联合起来,探索出一条集“茶、游、食、购”为一体的全域产业体系之路,实现村与村资源共享、互帮互助,区域内村级组织功能整合、产业融合发展。
       商品端加速——用供给端促进生产端改革创新,提高商品化品牌化程度
  针对不同地域、年龄、文化的人群消费需求来谋划茶产业,用供给端促进生产端的改革创新,切实提高茶叶商品化品牌化程度,扩大凤茶市场占有率。用好“凤庆滇红茶”这块王牌,加速推进市场占有率,充分发挥好“凤庆滇红茶”品牌效应和“云南省著名商标”“中国优秀茶叶区域公用品牌”影响力,加大“凤庆滇红茶”的宣传力度,有效增加“凤庆滇红茶”的市场占有率。用好企业信用名牌加速推进产品增信度,定期不定期组织企业参加茶行业展会、茶博会、名特优展销会等活动,不断提升企业品牌价值,目前已形成63个企业主导品牌,凤宁、龙润、三宁3个茶业有限公司获中国驰名商标称号,凤牌滇红茶获中华老字号称号,获云南省著名商标11件、云南名牌农产品4个,“凤庆滇红茶”入选2015年意大利米兰世博会10大品牌。
  用好绿色有机生态特色产品牌,加速销售名优产品。凤庆县峡山茶叶专业合作社以茶园入股的形式建立登记证、准入证、准采证“三证准入”制度,保障茶叶原料质量,提升茶叶产量和茶叶品质;以建立有机茶基地1.5万亩、辐射周边3万余亩茶园形成“合作社+农户+基地+销售”运行模式,实现年产值达5000万元以上。在此基础上,以滇红小镇为核心,推动48户SC茶企入园(省级农业产业化龙头企业4户,市级农业产业化龙头企业9户,规上茶企业10户),全县800多家分销网点通过线上线下统一销售,统一产品,统一价格,网点遍布全国各省大中城市。(
融媒体记者:周正华

 
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